МЕНЮ ОСТЕРИИ

Наша визитная карточка – простые и понятные каждому блюда домашней итальянской кухни по демократичным ценам.
Открывшись в 2008 году, остерия завоевала популярность жителей Москвы как недорогое заведение с настоящей итальянской атмосферой. Наших самых маленьких гостей в возрасте до 6 лет мы кормим по специальному детскому меню бесплатно.
Дополнительно вы можете заказать с 15% скидкой блюда 
из меню ресторана "Итальянец"
СПЕЦИАЛЬНОЕ МЕНЮ
Специальное меню от Сальваторе Бурго
с рекомендацией от шеф-сомелье по специальным ценам
в меню с 14 февраля по 10 марта
ТРИО ИЗ ЛОСОСЕВЫХ: тартар из семги, слабосоленая форель и семга на гриле
1100р
Тартар из семги и авокадо с добавлением лайма и соуса цитронет, слабосоленая форель с соусом из груш, семга на гриле с апельсиновым соусом, кресс-салатом и соусом из петрушки
  • Спуманте Бельстар Брют Розе 150мл
    600р
ГРЕБЕШКИ НА КРЕМЕ ИЗ БЕЛЫХ ГРИБОВ С СОУСОМ ИЗ БОЛГАРСКОГО ПЕРЦА И СВЕКОЛЬНЫМ ПЮРЕ
580р
Обжаренные гребешки на креме из белых грибов и лука шалот. Подаются с соусом из болгарского перца с добавлением помидоров, лука и перца чили, и пюре из запеченной свеклы с луком шалот
  • 2020 Рислинг Сокалькос Мозель. Кетберн 150мл
    950р
РАВИОЛИ С ТЫКВОЙ И ОБЖАРЕННЫМИ КРЕВЕТКАМИ
420р
Равиоли с начинкой из тыквы, пармезана с добавлением чеснока, зернистой горчицы, цукатов, и трав. Подаются с обжаренными креветками, кремом из тыквы и помидорами черри конфи
  • 2022 Верментино Болгери. Гуадо Аль Тасо 150мл
    980р
РИЗОТТО С ТАРТАРОМ ИЗ КРЕВЕТОК
480р
Ризотто с пармезаном, сливочным маслом, белым вином, лаймом и рыбным бульоном. Подается с тартаром из свежих креветок с лаймом
  • 2021 Шардоне Пьетра Бьянка. Тормареска 150мл
    1250р
МИЛЬФЕЙ С ШОКОЛАДОМ, МИНДАЛЕМ И ЯГОДАМИ
520р
Слоеные коржи с кремом шантильи, хрустящими слоями из темного и белого шоколада с миндалем. Украшается малиной, голубикой, красной смородиной, физалисом и ягодным соусом
  • Порто Грем`с 10 лет 50мл
    650р
*Скидка на это меню не распространяется
ЗАКУСКИ
ХОЛОДНЫЕ И ГОРЯЧИЕ ЗАКУСКИ
СЫРЫ С ФРУКТАМИ
1100р
Ассорти из твердых и мягких сыров (камамбер или бри, скаморца, пекорино, рокфорти, пармезан) с апельсиновым джемом, медом в сотах, ягодным мармеладом, ягодами и грецкими орехами
ОВОЩНОЙ САЛАТ С ОЛИВКАМИ И СЕМЕЧКАМИ
360р
Салат из огурцов, помидоров, болгарского перца, редиса, сельдерея, листьев салата айсберг, маслин, заправленный оливковым маслом и соусом цитронет с семечками тыквы
КАПРЕЗЕ
520р
Моццарелла с помидорами, базиликом и соусом песто
БУРРАТА С ЛИСТЬЯМИ САЛАТОВ
680р
Сливочная буррата с помидорами, микс салатов и бальзамиком
МЯСНАЯ НАРЕЗКА
840р
Пармская ветчина, мортаделла, коппа и салями с вялеными томатами, листьями шпината и романо и маслинами
ВИТЕЛЛО ТОННАТО С РУККОЛОЙ
480р
Тонкие ломтики запеченной телятины с соусом из тунца с листьями рукколы и каперсами
ПАРМА С ЛИСТЬЯМИ САЛАТОВ
560р
Тонкие ломтики пармской ветчины с микс салатов, помидорами черри и пармезаном
САЛАТ "ЦЕЗАРЬ" С КУРИЦЕЙ
560р
Листья салата айсберг и романо, филе куриное отварное и обжаренное, помидоры черри, пармезан, гренки и соус цезарь
КАРПАЧЧО ИЗ ГОВЯДИНЫ С ПАРМЕЗАНОМ
520р
Тонко нарезанная охлажденная говяжья вырезка с пармезаном, рукколой, помидорами черри и соусом цитронет
БРУСКЕТТА С ФОРЕЛЬЮ
640р
Обжаренный ржаной хлеб на закваске, соус песто, слабосоленая форель, оливковое масло, огурец, помидор, кресс-салат, руккола и базилик
ТАРТАР ИЗ ТУНЦА
550р
Мелко нарезанный охлажденный тунец с лаймом и горчицей с добавлением соуса сезам, апельсином, рукколой и дробленными фисташками
ТЕПЛЫЙ САЛАТ С МОРЕПРОДУКТАМИ
680р
Обжаренные с добавлением белого вина и чеснока креветки, морские гребешки, кальмары и мидии с листьями айсберга, шпината, кабачками, помидорами черри соус, цитронет
САЛАТ ЦЕЗАРЬ С КРЕВЕТКАМИ
700р
Листья салата айсберг и романо, креветки без головы, помидоры черри, пармезан, гренки и соус цезарь
САЛАТ С ТУНЦОМ С РУККОЛОЙ НИСУАЗ
520р
Руккола, лук красный, тунец консервированный, картофель отварной, яйцо перепелинное и помидор с оливковым маслом
УСТРИЦЫ (1 шт)
520р
Уточните ассортимент устриц на сегодняшний день у вашего официанта
СУПЫ
ТОМАТНЫЙ СУП С МОЦАРЕЛЛОЙ
400р
Томатный суп с базиликом, подается с моцареллой и соусом песто (оливковое масло, базилик, кедровые орехи)
КРЕМ-СУП ИЗ ТЫКВЫ С БЕЛЫМИ ГРИБАМИ
400р
Суп-пюре из тыквы с обжаренными белыми грибами, трюфельным маслом и семечками тыквы
КУРИНЫЙ СУП С ПАСТОЙ И ЯЙЦОМ
660р
Куриный бульон с пастой, луком, морковью, куриным филе, помидорами черри, яичным желтком и петрушкой
МОРСКАЯ УХА
460р
Сибас, картофель, морковь, лук, помидоры черри и петрушка
РИЗОТТО
РИЗОТТО С ГРУШЕЙ И РОКФОРТИ
680р
Ризотто с луком шалот, белым вином, сливочным маслом, пармезаном, сливками, сыром рокфорти и грушей
РИЗОТТО ДИ МАРЕ
800р
Ризотто с луком шалот, белым вином, сливочным маслом, креветками, треска, кальмарами, мидиями, гребешком, тимьян, петрушка, томатным соусом
ПАСТА
РАВИОЛИ С РИКОТТОЙ И ШПИНАТОМ
440р
Равиоли с начинкой из рикотты, шпината, куриного яйца, мускатным орехом и пармезаном, томатный соус с черри, базилик, сверху посыпается пармезаном
ЛАЗАНЬЯ АЛЛА БОЛОНЬЕЗЕ
520р
Запеченный слоеный пирог из тонкого теста, фарша из говядины, томатного соуса, моцареллы, соуса бешамель и сыра пармезан
ПЕННЕ АРАБЬЯТА
vegan
420р
Паста с помидорами, петрушка, чесноком и перцем чили
ТАЛЬЯТЕЛЛЕ С БЕЛЫМИ ГРИБАМИ
520р
Домашняя паста с белыми грибами, грибным бульоном, сливочным маслом, петрушкой, тимьяном, чесноком и пармезаном
СПАГЕТТИ АЛЛА КАРБОНАРА С КАБАЧКАМИ
650р
Спагетти с вином, сливками, беконом, кабачками, яйцом, базиликом и пармезаном
СПАГЕТТИ МОРЕ-ГОРЫ
680р
Паста с креветками, куриным филе, луком шалот, соусом демиглас, петрушкой, базиликом, пармезаном и сливочным-томатным соусом
СПАГЕТТИ С КАЛЬМАРАМИ
460р
Паста с кальмарами, вином, чесноком, помидорами черри, перцем чили и базиликом
КАЗАРЕЧЧЕ С ТУНЦОМ И КАПЕРСАМИ
600р
Домашняя паста с тунцом, каперсами, помидорами черри, болгарским перцем, чесноком, базиликом и томатным соусом
ТАЛЬЯТЕЛЛЕ С ВЕТЧИНОЙ И ШАМПИНЬОНАМИ
520р
Паста домашняя с ветчиной, шампиньонами, томатным соусом
СПАГЕТТИ НЕРО С МОРЕПРОДУКТАМИ
560р
Брокколи, черри, чеснок, кальмары, мидии, креветки, сливочное масло, рыбный бульон, чили, базилик
ПЕННЕ АЛЛА АМАТРИЧАНА
580р
Спагетти с репчатым луком, красным вином, перцем чили, томатным соусом, пармской ветчиной и мортаделлой
ГОРЯЧИЕ БЛЮДА
ПОЛЬПЕТТЕ ИЗ КУРИЦЫ С СОУСОМ ПЕСТО И КАРТОФЕЛЬНЫМ ПЮРЕ
520р
Домашняя куриная котлета с соусом песто, микс салатом, огурцом и картофельным пюре
КУРИНЫЙ ОКОРОЧОК АЛЛА КАЧАТОРЕ
480р
Куриный окорочок, тушеный с болгарским перцем, помидорами, луком и маслинами, подается с картофельным пюре
СВИНЫЕ МЕДАЛЬОНЫ АЛЛА ЧЕЗАРЕ
540р
Медальоны обжаренные в беконе, с соусом демиглас и запеченным картофелем слайс
БЕФСТРОГАНОВ С КАРТОФЕЛЬНЫМ ПЮРЕ
780р
Ломтики говядины обжаренные с добавлением лука шалот, сметаны и демигласа, подается с картофельным пюре
СТЕЙК ИЗ ВЫРЕЗКИ ГОВЯЖЬЕЙ
880р
Стейк из говяжьей вырезки с запеченным молодым картофелем
ТОМЛЕНЫЕ ТЕЛЯЧЬИ ЩЕЧКИ С ПЮРЕ
820р
Томленные с апельсином, красным вином и бальзамиком телячьи щечки, подаются с картофельным пюре
ПИКАНТНЫЕ КАЛЬМАРЫ С КАРТОФЕЛЕМ СЛАЙС
580р
Кальмары, тушенные с перцем чили и помидорами черри, и запеченный картофель-слайм с розмарином
СТЕЙК ИЗ ТРЕСКИ АЛЛА ЛИВОРНЕЗЕ
680р
Стейк из трески с соусом из помидоров и маслин, и запеченным картофелем-слайс с розмарином
ФИЛЕ СИБАСА С ЛИМОННЫМ СОУСОМ
810р
Обжаренное филе сибаса с картофельным пюре, микс салатов и лимонным соусом
АССОРТИ МОРЕПРОДУКТОВ НА ГРИЛЕ
820р
Морские гребешки, кальмары и креветки на гриле с рукколой, помидорами черри и лимоном
СТЕЙК ИЗ ТУНЦА СО ШПИНАТОМ
760р
Стейк из тунца в панировке из двух видов кунжута, обжаренный на оливковом масле, с листьями шпината, помидорами черри и соусом сезам
СИБАС ИЛИ ДОРАДО
980р
Целый сибас или дорадо с лимоном и тимьяном, приготовленный по вашему желанию с гарниром на выбор
ПИЦЦА
ФОКАЧЧА С РОЗМАРИНОМ
vegan
200р
Хрустящая лепешка из пшеничной муки твердых сортов с оливковым маслом с розмарином
ФОКАЧЧА С ПАРМЕЗАНОМ
240р
Хрустящая лепешка из пшеничной муки твердых сортов с пармезаном
ФОКАЧЧА С СОУСОМ ПЕСТО
240р
Хрустящая лепешка из пшеничной муки твердых сортов с соусом песто
ФОКАЧЧА С ЧЕРРИ И ПАРМЕЗАНОМ
320р
Хрустящая лепешка из пшеничной муки твердых сортов с помидорами черри и пармезаном
ПИЦЦА МАРГАРИТА
410р
Пицца на тонком тесте: основа из пшеничной муки твердых сортов, томатный соус, моцарелла для пиццы
ПИЦЦА КАПРЕЗЕ
760р
Пицца на тонком тесте: основа из пшеничной муки твердых сортов, моцарелла для пиццы, моцарелла буффало, помидоры черри, соус песто
ПИЦЦА С ГРУШЕЙ И РОКФОРТИ
860р
Пицца на тонком тесте: основа из пшеничной муки твердых сортов, моцарелла для пиццы, моцарелла буффало, груша, сыр рокфорти
ПИЦЦА ЧЕТЫРЕ СЕЗОНА
640р
Пицца на тонком тесте: основа из пшеничной муки твердых сортов, томатный соус, моцарелла для пиццы, ветчина, перец болгарский, шампиньоны, кабачки
ПИЦЦА С БЕЛЫМИ ГРИБАМИ И МАСКАРПОНЕ
890р
Пицца на тонком тесте: основа из пшеничной муки твердых сортов, томатный соус, моцарелла для пиццы, сыр маскарпоне, белые грибы
ПИЦЦА ЧЕТЫРЕ СЫРА
680р
Пицца на тонком тесте: основа из пшеничной муки твердых сортов, пармезан, рокфорти, моцарелла для пиццы, моцарелла буффало
ПИЦЦА "ЦЕЗАРЬ"
710р
Пицца на тонком тесте: основа из пшеничной муки твердых сортов, моцарелла для пиццы, куриное филе, листья айсберга, соус цезарь, помидоры черри, пармезан, бальзамик
ПИЦЦА КАПРИЧЧОЗА
640р
Пицца на тонком тесте: основа из пшеничной муки твердых сортов, моцарелла для пиццы, маслины, ветчина, шампиньоны, артишоки маринованные
ПИЦЦА КАРБОНАРА
640р
Пицца на тонком тесте: основа из пшеничной муки твердых сортов, моцарелла для пиццы, бекон, пармезан, сливки, яйцо куриное и молотый черный перец
ПИЦЦА МОРТАДЕЛЛОЙ И ФИСТАШКАМИ
780р
Пицца на тонком тесте: основа из пшеничной муки твердых сортов, моцарелла для пиццы, моцарелла буффало, колбаса мортаделла, фисташки
ПИЦЦА КВАТРО КАРНИ
680р
Пицца на тонком тесте: основа из пшеничной муки твердых сортов, томатный соус, моцарелла для пиццы, ветчина, пепперони, бекон, сальчичче
ПИЦЦА С ПАРМОЙ, РУККОЛОЙ И ПАРМЕЗАНОМ
980р
Пицца на тонком тесте: основа из пшеничной муки твердых сортов, томатный соус, моцарелла для пиццы, пармская ветчина, помидоры черри, пармезан, руккола
ПИЦЦА ФРА ДЬЯВОЛА
680р
Пицца на тонком тесте: основа из пшеничной муки твердых сортов, моцарелла для пиццы, шампиньоны, пепперони, табаско по желанию
ПИЦЦА С ТУНЦОМ И КРАСНЫМ ЛУКОМ
660р
Пицца на тонком тесте: основа из пшеничной муки твердых сортов, томатный соус, моцарелла, тунец консервированный, красный лук
ПИЦЦА ФРУТТИ ДИ МАРЕ
980р
Пицца на тонком тесте: основа из пшеничной муки твердых сортов, моцарелла для пиццы, мидии, кальмары, креветки, помидоры черри, руккола
ПИЦЦА С КРЕВЕТКАМИ И ВЯЛЕНЫМИ ПОМИДОРАМИ
860р
Пицца на тонком тесте: основа из пшеничной муки твердых сортов, моцарелла для пиццы, креветки, пармезан, руккола, вяленые томаты
КАЛЬЦОНЕ С РИКОТТОЙ И ВЕТЧИНОЙ
560р
Закрытая пицца из пшеничной муки твердых сортов, томатный соус, моцарелла для пиццы, мягкий сыр рикотта и ветчина вареная
КАЛЬЦОНЕ С САЛЬЧИЧЧЕ И ШПИНАТОМ
560р
Закрытая пицца из пшеничной муки твердых сортов, томатный соус, моцарелла для пиццы, сальчичче, пармезан и шпинат
ДЕСЕРТЫ
ШОКОЛАДНЫЕ КОНФЕТЫ РУЧНОЙ РАБОТЫ (1шт)
120р
Шоколадные конфеты ручной работы в ассортименте на выбор:малинка, финик, трюфель, мексика
ПРОФИТРОЛИ С ВАНИЛЬНЫМ КРЕМОМ 1 шт
70р
Пирожные из заварного теста с заварным, ванильным кремом и шоколадным соусом
КАНТУЧЧИ (100гр)
260р
Традиционное итальянское печенье с миндалем и апельсиновым соком и цедрой
МОРОЖЕНОЕ, СОРБЕТЫ (50гр)
180р
Домашнее мороженое на сливках и сорбеты из свежих ягод и фруктов с белком на ваш выбор
ТИРАМИСУ
300р
Традиционный итальянский десерт с кремом маскарпоне, кофе и печеньем савоярди, посыпается какао
ПАННА КОТТА С МАРАКУЙЕЙ
360р
Сливочный десерт с маракуйей
КАННОЛИ С РИКОТТОЙ
330р
Трубочка канноли с кремом из рикотты, шоколада и сгущенного молока с цукатами, с фисташками дроблеными, корицей и мятой
ШОКОЛАДНЫЙ ТОРТ СЕТТЕВЕЛИ
460р
Многослойный торт на хрустящей миндальной основе с горьким шоколадом, из шоколадного бисквита, крема баварезе с нутеллой, молочного заварного крема и крема из темного шоколада
МОРКОВНЫЙ РУЛЕТ
400р
Рулет из морковного бисквита со сливочным кремом и малиной
НАПОЛЕОН
300р
Торт из слоеного теста с заварным кремом со сгущенкой
МЕДОВИК
320р
Слоеный торт из медовых коржей с заварным кремом со сгущенкой