Сезонное меню от Сальваторе Бурго


Сезонное меню от Сальваторе Бурго

Пора добавить летней яркости,чтобы полностью насладиться самым сочным сезоном. Лисички, как говорят, хит этого сезона! ))

Сезон ярких, летних, полюбившихся многим грибов лисичек открыт!

У лисички нет своего ярко выраженного вкуса, она прекрасно сочетается с мясом, рыбой, хороша в пицце, пасте и в ризотто. У нее хорошая упругая текстура, поэтому лучший способ готовить лисичку – жарка. Наш Сальваторе уже готовит для вас Пиццу с сыром рокфорти и лисичками, Брускетту с лисичками, ломтиками бекона, запеченную под моццареллой, Ризотто с кремом из листьев шпината и обжаренными лисичками, которое подается с соленой бисквитной “землей” и домашнюю пасту Тальятелле с лисичками, рокфорти, пармезаном и тимьяном.

А на десерт вас ждет Панна котта, с соусом из земляники, и поулярнейший итальянский, домашний песочный пирог – Кростата, с заварным кремом и сочными абрикосами!

Брускетта с лисичками и беконом……………………………………………………… 380 ₽

Гребешки на гриле с лисичками и ягодами……………………………………… 980 ₽

Ризотто со шпинатом и лисичками…………………………………………………… 680 ₽

Тальятелле с лисичками и рокфорти………………………………………………..   680 ₽

Пицца с лисичками и рокфорти………………………………………………………..   680 ₽

Панна котта с земляникой……………………………………………………………….   420 ₽

Кростата с абрикосом и заварным кремом……………………………………..   250 ₽

Сформатино панеттоне с соусом из абрикосов………………………………..  400 ₽

Приходите пробовать! ))

 

#остерияусальваторе #пастасгрибами #блюда #итальянскаякухня #ресторанымосквы#остерияусальваторе #лисички #вкусныеблюда #пиццерия #брускетта #летняяверандамосква #вкусняшки#остерияусальваторе #сдрузьями #итальянскаякухня #вкусныеблюда #летняяверанда #легкийужин #лето2021 #вкомпании #летнийвечер