Постное меню от Сальваторе


Постное меню от Сальваторе

С 11 марта предлагаем вашему вниманию постное меню. Мы позаботились о том, чтобы тем из вас, кто держит пост, было комфортно проводить встречи и ужинать с близкими в нашем ресторане. Наш шеф Сальваторе Бурго придумал разнообразное и сбалансированное постное меню с сезонными ингредиентами.

VRPK0697 VRPK0012 VRPK0685

Салат с перловкой, рукколой и помидорами черри      –  340

Хрустящие чуть маринованные огурцы с муссом из кешью    – 380

Спагетти из цуккини с тофу и оливками таджаске     – 420

Суп из цветной капусты на кокосовом молоке      – 320

Тыквенный суп с белыми грибами и семечками     – 360

Паппа помодоро      – 380

Ризотто с тофу, зеленым горошком  и черным трюфелем     –  440

Тальятелли из гречневой муки со шпинатом и изюмом    –  380

Ньокетти по-альтомонтски с болгарским перцем и брокколи     – 380

Котлеты из киноа с помидорами конкассе и кремом из авокадо     – 390

Польпетте из нута и соусом из авокадо    – 420

Баклажан со свежими овощами     – 580

Панна котта на соевом молоке с ягодами     – 280

VRPK0050 фокачча маринара Баклажан со свеж овощами