Постное меню от Сальваторе


Постное меню от Сальваторе

С 11 марта предлагаем вашему вниманию постное меню. Мы позаботились о том, чтобы тем из вас, кто держит пост, было комфортно проводить встречи и ужинать с близкими в нашем ресторане. Наш шеф Сальваторе Бурго придумал разнообразное и сбалансированное постное меню с сезонными ингредиентами.

VRPK0697 VRPK0012 VRPK0685

Салат с перловкой, рукколой и помидорами черри      —  340

Хрустящие чуть маринованные огурцы с муссом из кешью    — 380

Спагетти из цуккини с тофу и оливками таджаске     — 420

Суп из цветной капусты на кокосовом молоке      — 320

Тыквенный суп с белыми грибами и семечками     — 360

Паппа помодоро      — 380

Ризотто с тофу, зеленым горошком  и черным трюфелем     —  440

Тальятелли из гречневой муки со шпинатом и изюмом    —  380

Ньокетти по-альтомонтски с болгарским перцем и брокколи     — 380

Котлеты из киноа с помидорами конкассе и кремом из авокадо     — 390

Польпетте из нута и соусом из авокадо    — 420

Баклажан со свежими овощами     — 580

Панна котта на соевом молоке с ягодами     — 280

VRPK0050 фокачча маринара Баклажан со свеж овощами